皆さんは「キヌア」って食べたことありますか?栄養満点でスーパーフードとして大人気ですよね。
実は私、以前は外国産のキヌアを買って食べていたんですが……しばらく食べ続けていたら、謎の吐き気と腹痛に悩まされるようになってしまって、すっかりトラウマに。「もうキヌアは食べられないかも……」と諦めていたんです。
でも、そんな私の救世主となってくれたのが、今回ご紹介する北海道産の「十勝キヌア」。
これ、ただの国産ってだけじゃないんです。「えっ、もっと早くこのキヌアの存在を知っておきたかった・・」と本気で思ったので、皆さんにもご紹介していきますね!
ここが違う!十勝キヌアをおすすめする4つの理由
1. もう腹痛に怯えない!「サポニンフリー」の安心感
私がキヌアで腹痛を起こした原因、実はキヌアの表面にある「サポニン」という毒成分(苦味成分)だったんです。外国産のものは、これをしっかり水で洗い流さないと、吐き気や下痢の副作用が出ちゃうんですよね……。
でも、この十勝キヌアのすごいところは、そもそもサポニンを含んでいないこと! だから、何度も何度も水洗いする不要がありません。袋から出して軽く水洗いすればお鍋や炊飯器にポンッ!と入れられる手軽さは、一度体験するともう手放せません。
もちろん、お腹が痛くなる不安もゼロで、毎日美味しく食べられています!
2. 「誰がどこで作ったか」が見える純国産の強み
スーパーやネットでよく見る輸入キヌアって、現地の集積所でいろんな農家さんのものが混ざってしまうことが多いんです。だから「農薬の状況」や「サポニンの除去具合」にバラつきがあっても、原因が追えないんですよね。
一方、十勝キヌアは北海道の広大な大地で育てられた数少ない純国産。安心安全の完全国内生産という安心感は、やっぱり格別ですね。
3. 鮮度が違うから「雑味」がまったくない!
輸入品は船で時間をかけて運ばれてくるので、どうしても酸化して風味が落ちてしまうことも。 でも、十勝キヌアは国内産だから鮮度が抜群!
口に入れるとプチプチッとした弾けるような食感の後に、穀物本来の優しい甘みがふわっと広がります。サラダにトッピングしても、いつものお米に混ぜても、他の食材の邪魔をしないクリアな美味しさですよ!
4. 毎日食べるからこそ嬉しい「農薬不使用」
健康のために毎日少しずつ取り入れたいスーパーフードだからこそ、農薬が使われていないのは本当に嬉しいポイント。小さな子どもがいるご家庭でも、これなら胸を張って食卓に出せますね!
まとめ:キヌアを諦めていた人にこそ食べてほしい!
今回は、北海道産の「十勝キヌア」をご紹介しました。
以前の私のように「キヌアを食べてお腹が痛くなったことがある…」「洗うのが面倒くさくて続かなかった…」という人にこそ、絶対に試してほしい逸品です! 安心・安全で、なにより美味しい。鮮度抜群のプチプチ食感は、一度食べたらスーパーの輸入モノには戻れなくなっちゃうかも!?
もちろん、私のリピート買い度は100%! お家で美味しいキヌアサラダ用に常備しています。
【手作りレシピ】成城石井風フェタチーズと有機キヌアの地中海風サラダを作ってみた
こんにちは!おいしいものをお腹いっぱい食べたいブロガーの夏梨です!
今日は、みんな大好き「成城石井」のあの超人気メニューを、お家...
これからも我が家のストック食材として大活躍してもらう予定です。 皆さんも、ぜひ国産の安心感と美味しさを味わってみてくださいね!